20块钱糖炒板栗的做法,美味又简单
导语：糖炒板栗，作为一种传统的中式小吃，不仅口感香甜，而且营养丰富，就教大家如何用20块钱做出美味的糖炒板栗，简单又实惠。
准备材料
- 新鲜板栗：500克
- 白糖：50克
- 植物油：适量
- 红糖：适量（可选，增加色泽和甜度）
- 清水：适量
糖炒板栗的做法
准备工作：将新鲜板栗去壳，取出栗子肉，如果觉得麻烦，也可以直接购买去壳的栗子。
炒糖：锅中倒入适量植物油，加热至五成热，放入白糖，用中小火慢慢炒化，注意要不断搅拌，防止糖块粘锅。
加入板栗：当白糖完全融化后，加入板栗肉，翻炒均匀，让板栗肉均匀裹上糖浆。
加水焖煮：在锅中加入适量清水，水量以没过板栗为宜，用中小火焖煮5-10分钟，让板栗充分吸收糖浆的味道。
调味：在焖煮过程中，可以根据个人口味加入适量红糖，增加色泽和甜度。
收汁：待板栗肉熟透，汤汁变浓时，关闭火源，翻炒均匀，让板栗肉更加入味。
出锅：将糖炒板栗盛出，待其冷却后即可食用。
小贴士
炒糖时要注意火候,避免糖块粘锅或炒焦。
焖煮时间根据板栗的大小和熟度进行调整,以免煮得太烂或太生。
可以根据个人口味添加其他调料,如桂花、芝麻等，增加风味。
20块钱的糖炒板栗,简单易学，美味可口，学会这个做法，在家就能享受到美味的糖炒板栗，再也不用担心出门买不到正宗的糖炒板栗了，快来试试吧！