家常美味——玉米马蹄炒腊肠做法详解
导语：玉米马蹄炒腊肠是一道色香味俱佳的家常菜，其独特的口感和丰富的营养深受大众喜爱，就为大家详细介绍一下这道菜的制作方法,让您轻松在家享受美味。
食材准备
- 玉米：2根
- 马蹄：4个
- 腊肠：2根
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 食用油：适量
- 生抽：适量
- 盐：适量
- 白糖：适量
制作步骤
准备食材：将玉米洗净，去须，切成段；马蹄去皮，切成小块；腊肠切片；葱、姜、蒜切末备用。
热锅凉油：锅中倒入适量食用油,待油热后放入葱姜蒜末爆香。
下腊肠：将腊肠片放入锅中,翻炒至表面微黄。
加入玉米：将切好的玉米段放入锅中,与腊肠一起翻炒。
加入马蹄：将切好的马蹄块放入锅中,继续翻炒。
调味：加入适量生抽、盐、白糖,翻炒均匀。
出锅：待食材炒至熟透,即可出锅装盘。
小贴士
玉米和马蹄不宜炒太久,以免口感变差。
腊肠本身有咸味,根据个人口味适量加盐。
炒菜时火候不宜太大,以免食材烧焦。
可以根据个人喜好，加入其他蔬菜，如青豆、胡萝卜等。
玉米马蹄炒腊肠是一道简单易学的家常菜，营养丰富，口感独特，通过以上步骤，您可以在家轻松制作出美味的玉米马蹄炒腊肠，与家人共享美味时光,快来试试吧！