螺丝头炒洋葱，家常美味简单学
螺丝头炒洋葱是一道简单易学的家常菜，口感鲜美，营养丰富，下面,就让我为大家详细介绍一下螺丝头炒洋葱的烹饪方法。
我们需要准备以下食材：
- 螺丝头：500克
- 洋葱：1个
- 生姜：适量
- 蒜末：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
我们来详细讲解螺丝头炒洋葱的烹饪步骤：
准备食材：将螺丝头清洗干净，切成小块；洋葱去皮，切成丝；生姜切成末；大蒜切成末。
热锅凉油：在锅中倒入适量的食用油,油热后放入生姜和蒜末炒香。
下螺丝头：将切好的螺丝头放入锅中,翻炒至变色。
加洋葱：将切好的洋葱丝放入锅中,与螺丝头一起翻炒。
调味：加入适量的盐、酱油和料酒,继续翻炒均匀。
出锅：炒至螺丝头和洋葱熟透,即可出锅装盘。
烹饪小贴士：
螺丝头在烹饪前要清洗干净,去除杂质。
烹饪过程中，注意火候,避免炒糊。
洋葱丝要切得细一些,这样更容易入味。
根据个人口味，可以适量加入其他调料，如豆瓣酱、辣椒等。
通过以上步骤，一道美味的螺丝头炒洋葱就完成了，这道菜色香味俱佳，营养丰富，是一道适合家常餐桌的佳肴,快动手试试吧！