茴香能炒着吃吗？怎么样炒？
茴香，又称八角茴香，是我国常见的香辛料之一，它不仅具有独特的香气，还具有很高的药用价值，茴香能炒着吃吗？怎么样炒呢？
茴香能炒着吃吗？
当然可以，茴香炒菜，色香味俱佳，是一种非常受欢迎的家常菜，茴香中含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等,具有一定的保健作用。
茴香炒菜的做法
以下是一种简单的茴香炒菜做法,供大家参考：
准备食材：茴香、猪肉、蒜、生抽、盐、食用油等。
将茴香洗净，切成小段；猪肉切成薄片；蒜切成末。
热锅凉油，放入肉片翻炒至变色,加入蒜末继续翻炒出香味。
放入茴香段,快速翻炒均匀。
加入适量的生抽、盐,继续翻炒均匀。
炒至茴香变软，肉片熟透,即可出锅。
茴香炒菜的小贴士
茴香不宜炒得过久,以免失去其鲜嫩的口感。
炒茴香时，加入适量的生抽、盐等调味料,可以提味增香。
茴香与猪肉、鸡肉等肉类搭配炒菜，口感鲜美,营养丰富。
茴香炒菜是一种简单易学、美味可口的家常菜，在日常生活中，不妨尝试一下茴香炒菜,为家人带来美食享受。