快餐青椒炒香肠——家常美味，简单易做
在这个快节奏的时代，快餐已经成为许多人的日常饮食选择，快餐虽然方便，却往往缺乏营养和口味，就教大家如何制作一道既简单又美味的家常菜——快餐青椒炒香肠,让你在家也能享受到快餐的便捷与美食的诱惑。
【食材准备】
- 青椒 2个
- 炒香肠 2根
- 蒜末 适量
- 生抽 1汤匙
- 老抽 1茶匙
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 水淀粉 适量
- 植物油 适量
【制作步骤】
- 青椒洗净，去籽，切成条状；炒香肠切片备用。
- 热锅冷油，油温五成热时,放入蒜末爆香。
- 加入青椒条,快速翻炒至青椒表面微黄。
- 放入炒香肠片,与青椒一起翻炒均匀。
- 加入生抽、老抽，快速翻炒均匀,让调味料均匀附着在食材上。
- 根据个人口味,加入适量的盐和鸡精调味。
- 加入适量的水淀粉勾芡,使菜肴更加鲜亮。
- 翻炒均匀后,即可出锅装盘。
【小贴士】
- 青椒选择新鲜的,口感更佳。
- 炒香肠时，可以适当延长翻炒时间,使香肠更加入味。
- 水淀粉的加入可以使菜肴更加滑嫩，但也不要加太多,以免影响口感。
快餐青椒炒香肠是一道简单易做的家常菜，不仅能够满足忙碌生活中的快餐需求，还能保证营养均衡，快动手试试吧,相信这道菜会成为你餐桌上的常客！