🍽️ 美味家常炒土豆,简单做法让你轻松上桌！
土豆，作为我国餐桌上常见的食材，不仅营养丰富，而且做法多样，就为大家分享一道简单易学的炒土豆做法,让你轻松在家就能享受到美味的家常菜！
🌟【食材准备】
- 土豆 2个
- 葱 1根
- 生姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 青红椒 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 老抽 适量
🌟【做法步骤】1️⃣ 土豆去皮，切成薄片，放入清水中浸泡，防止氧化变黑。2️⃣ 葱切段，生姜切片，蒜拍碎，青红椒切丝备用。3️⃣ 热锅凉油，油热后放入葱姜蒜爆香。4️⃣ 加入土豆片翻炒，炒至土豆片边缘微微发黄。5️⃣ 加入青红椒丝，继续翻炒均匀。6️⃣ 加入适量盐、鸡精调味，翻炒均匀。7️⃣ 最后加入少许老抽上色,翻炒均匀即可出锅。
🌟【小贴士】1️⃣ 土豆切片后，放入清水中浸泡，可以防止氧化变黑，保持土豆的色泽。2️⃣ 炒土豆时，火候不宜太大，以免土豆片炒糊。3️⃣ 根据个人口味，可以适量添加其他调料，如豆瓣酱、辣椒酱等。
🍽️ 这道炒土豆简单易学，营养丰富，是一道家常菜中的佳品，快动手试试吧，相信你一定会喜欢的！🌈🍴🎉