口味炒虾仁家常做法，轻松享受美味佳肴
虾仁，作为海鲜中的佼佼者，口感鲜美，营养丰富，深受人们喜爱，就为大家分享一道简单易学的口味炒虾仁家常做法,让您轻松在家享受美味佳肴。
【食材准备】虾仁300克，青椒1个，红椒1个，洋葱1个，大蒜2瓣，生姜1小块，生抽、老抽、料酒、盐、糖、淀粉、食用油适量。
【制作步骤】
虾仁去壳去肠线，用清水冲洗干净，沥干水分，青椒、红椒、洋葱分别洗净切丝，大蒜、生姜切末备用。
将虾仁加入少许盐、料酒、淀粉,拌匀腌制10分钟。
热锅凉油，油温5成热时，下入腌制好的虾仁，快速翻炒至变色,捞出备用。
锅中留少许油，加入蒜末、姜末爆香。
下入青椒、红椒、洋葱丝,快速翻炒均匀。
倒入炒好的虾仁，加入生抽、老抽、糖调味,翻炒均匀。
出锅前，根据个人口味，可适量加入少许盐,翻炒均匀即可。
【小贴士】
虾仁在腌制时，可加入少许料酒,去腥增香。
炒虾仁时，火候要大，动作要快,以免虾仁炒老。
虾仁不宜炒太久,以免失去鲜美的口感。
调味料可根据个人口味适量增减。
这道口味炒虾仁家常做法简单易学，口感鲜美，营养丰富，赶快动手尝试一下吧,让家人朋友共同享受这份美味佳肴！