包菜炒黄瓜片做法大全
包菜炒黄瓜片是一道简单美味的家常菜，营养丰富，口感清爽，以下为大家详细介绍包菜炒黄瓜片的做法大全,让您轻松学会这道佳肴。
准备食材
- 包菜：1颗
- 黄瓜：2根
- 蒜末：适量
- 姜末：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 植物油：适量
制作步骤
包菜洗净，切成薄片；黄瓜洗净,切成薄片。
热锅凉油,油热后放入蒜末和姜末爆香。
加入包菜片,翻炒至包菜变软。
加入黄瓜片,继续翻炒均匀。
加入适量的盐和鸡精,调味。
翻炒均匀,炒至包菜和黄瓜熟透即可。
小贴士
包菜和黄瓜要切得薄一些,这样炒出来的菜口感更好。
炒包菜和黄瓜时，火候不宜太大,以免炒糊。
可以根据个人口味，适量加入辣椒、酱油等调料。
包菜和黄瓜都有一定的水分,所以炒的时候不需要加水。
营养分析
包菜炒黄瓜片富含维生素C、维生素E、钙、磷、铁等营养成分，具有清热解毒、降血压、降血糖、减肥等功效，这道菜简单易做,适合各个年龄段的人群食用。
包菜炒黄瓜片是一道美味又营养的家常菜，学会了这道菜的做法，您可以在家轻松享受到美食的乐趣,赶快动手试试吧！