婴儿炒荞面粉——简单易学的健康美食
在我国,荞麦被誉为“五谷之王”，具有丰富的营养价值，荞麦面更是深受广大消费者喜爱，对于宝宝来说，荞麦面不仅美味可口，而且营养丰富，对宝宝的生长发育大有裨益，如何制作一款美味的婴儿炒荞面粉呢？下面就来为大家详细介绍一下。
准备食材
荞麦面粉适量2.胡萝卜、黄瓜、香菇等蔬菜适量3.鸡蛋1个4.盐、食用油适量
制作步骤
将荞麦面粉倒入盆中,加入适量的温水，揉成面团，盖上湿布醒发10分钟。
将胡萝卜、黄瓜、香菇等蔬菜洗净，切成细丝。
鸡蛋打散,加入少许盐，搅拌均匀。
锅中倒入适量食用油,油热后倒入蛋液，炒至凝固，盛出备用。
锅中再次倒入食用油,油热后加入蔬菜丝翻炒至断生。
将醒发好的面团揉搓成长条,切成小剂子，擀成薄片。
将擀好的面片放入炒好的蔬菜丝中,轻轻卷起，形成卷状。
将卷好的面卷放入锅中,用中火煎至两面金黄，熟透即可。
出锅后,将面卷切成小块，装盘即可。
注意事项
荞麦面粉不宜过多,以免宝宝消化不良。
蔬菜要选择新鲜、无农药残留的，确保宝宝的健康。
炒面卷时,火不宜过大，以免烧焦。
根据宝宝的口味,可适量添加盐，但不宜过多。
通过以上步骤,一款美味的婴儿炒荞面粉就完成了，这款美食不仅营养丰富，而且口感细腻，非常适合宝宝食用，家长们不妨试试这道美食，为宝宝的健康成长加分！