紫苏炒南瓜——美味佳肴，好吃不好吃,您说了算！
在我国广袤的饮食文化中，南瓜作为一种营养丰富的食材，深受人们的喜爱，而紫苏炒南瓜，更是将南瓜的美味发挥到了极致，这道菜究竟好吃不好吃呢？让我们一起来探究一下。
紫苏炒南瓜的独特之处在于其选材，南瓜含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷、铁等营养成分，具有补中益气、消炎止痛、降血压等功效，而紫苏则具有解表散寒、行气宽中、和胃止呕等作用，两者搭配,既美味又营养。
让我们看看紫苏炒南瓜的制作过程，将南瓜去皮去瓤，切成薄片；紫苏洗净，切成细丝，锅中加入适量油，烧热后放入南瓜片翻炒至熟，加入紫苏丝，快速翻炒均匀，加入适量的盐、鸡精调味即可。
这道菜色泽鲜艳，口感丰富，南瓜片软糯可口，紫苏丝清香四溢，两者相互融合，让人回味无穷,紫苏炒南瓜还具有以下特点：
美观：紫苏炒南瓜色泽诱人,是一道视觉与味觉的双重享受。
营养：南瓜和紫苏的营养成分相互补充,具有较高的营养价值。
简单易做：紫苏炒南瓜的制作过程简单,适合家庭日常烹饪。
紫苏炒南瓜究竟好吃不好吃呢？这就要看您的口味了，如果您喜欢南瓜的软糯口感和紫苏的清香，那么这道菜一定会让您大呼过瘾，而对于那些不太喜欢紫苏的人,也许这道菜就不太适合您。
紫苏炒南瓜是一道美味佳肴，好吃不好吃，您说了算，不妨亲自动手尝试一下,相信您一定会爱上这道菜。