炒瘦猪肉的做法大全

炒瘦猪肉的做法大全

猪肉,作为我国饮食文化中不可或缺的一部分，深受广大人民群众的喜爱，瘦猪肉因其低脂肪、高蛋白的特点，更是烹饪中的佳品，就为大家带来一份炒瘦猪肉的做法大全，让你在家也能轻松做出美味的瘦猪肉佳肴。

蒜香炒瘦猪肉

材料：瘦猪肉、大蒜、生抽、老抽、料酒、盐、糖、食用油

做法：

1. 将瘦猪肉切成薄片,加入生抽、老抽、料酒、盐、糖，拌匀腌制10分钟；
2. 大蒜切成蒜末；
3. 热锅凉油,油热后下入腌制好的瘦猪肉，翻炒至变色；
4. 加入蒜末,继续翻炒至猪肉熟透；
5. 出锅前加入适量盐调味即可。

青椒炒瘦猪肉

材料：瘦猪肉、青椒、生抽、老抽、料酒、盐、糖、食用油

做法：

1. 将瘦猪肉切成薄片,加入生抽、老抽、料酒、盐、糖，拌匀腌制10分钟；
2. 青椒去籽,切成条状；
3. 热锅凉油,油热后下入腌制好的瘦猪肉，翻炒至变色；
4. 加入青椒,继续翻炒至青椒断生；
5. 出锅前加入适量盐调味即可。

酸辣炒瘦猪肉

材料：瘦猪肉、泡椒、生抽、老抽、料酒、盐、糖、食用油

做法：

1. 将瘦猪肉切成薄片,加入生抽、老抽、料酒、盐、糖，拌匀腌制10分钟；
2. 泡椒切成小段；
3. 热锅凉油,油热后下入腌制好的瘦猪肉，翻炒至变色；
4. 加入泡椒,继续翻炒至猪肉熟透；
5. 出锅前加入适量盐调味即可。

葱爆瘦猪肉

材料：瘦猪肉、大葱、生抽、老抽、料酒、盐、糖、食用油

做法：

1. 将瘦猪肉切成薄片,加入生抽、老抽、料酒、盐、糖，拌匀腌制10分钟；
2. 大葱切成段；
3. 热锅凉油,油热后下入腌制好的瘦猪肉，翻炒至变色；
4. 加入大葱,继续翻炒至猪肉熟透；
5. 出锅前加入适量盐调味即可。

炒瘦猪肉的做法多种多样,以上四种只是其中的一部分，大家可以根据自己的口味和喜好，尝试不同的做法，让瘦猪肉成为餐桌上的美味佳肴，祝大家烹饪愉快！