辣炒西红柿包菜做法大全,让你的餐桌色彩缤纷！
西红柿包菜是一道色香味俱佳的家常菜，不仅营养丰富，而且制作简单，深受广大食客的喜爱，下面，就为大家详细介绍辣炒西红柿包菜的做法大全,让你在家也能轻松享受到这道美味佳肴。
原料准备
- 西红柿：2个
- 包菜：1颗
- 大蒜：3瓣
- 干辣椒：适量
- 青红椒：适量（可根据个人口味调整）
- 生抽、老抽：适量
- 盐：适量
- 糖：适量
- 食用油：适量
制作步骤
第一步：准备食材
- 西红柿洗净,切成小块。
- 包菜洗净,切成细丝。
- 大蒜去皮,切片。
- 干辣椒切段,青红椒切丝。
第二步：炒制
- 热锅冷油，油温5成热时,放入大蒜片和干辣椒段爆香。
- 加入西红柿块,翻炒至西红柿出汁。
- 放入包菜丝,快速翻炒均匀。
- 加入生抽、老抽、盐和糖,根据个人口味调整。
- 翻炒至包菜丝变软,西红柿汁浓稠。
第三步：出锅装盘
- 最后加入青红椒丝,快速翻炒均匀。
- 出锅装盘,即可享用。
小贴士
- 西红柿切块时，可以用筷子轻轻扎一下,这样更容易出汁。
- 包菜丝不宜炒得太久,以免过于软烂。
- 辣椒的用量可以根据个人口味调整,喜欢吃辣的朋友可以适当增加。
辣炒西红柿包菜不仅是一道色香味俱全的佳肴，而且富含维生素C和膳食纤维，有助于消化和增强免疫力，学会这道菜的做法，让你的餐桌更加丰富多彩，为家人带来健康与美味,快动手试试吧！