玉米炒虾仁速冻做法,简单美味一锅端
导语：玉米炒虾仁是一道色香味俱全的家常菜，不仅营养丰富，而且制作简单，为了让忙碌的上班族也能轻松享受美食，这里为您介绍一款速冻版本的玉米炒虾仁做法，让您轻松一锅端出美味佳肴。
食材准备
- 虾仁200克
- 玉米粒100克
- 青红椒各1个
- 葱、姜、蒜适量
- 盐、鸡精、生抽、料酒、淀粉、食用油适量
速冻玉米炒虾仁做法
虾仁处理：将虾仁去壳去肠线，洗净后用料酒、盐、淀粉腌制10分钟。
玉米粒处理：将玉米粒洗净，沥干水分。
青红椒处理：将青红椒洗净，切成小丁。
调料准备：将葱、姜、蒜切成末，备用。
热锅凉油：在锅中倒入适量食用油，加热至5成热。
炒虾仁：将腌制好的虾仁放入锅中，快速翻炒至变色，捞出备用。
炒青红椒：在锅中留少许油，放入葱、姜、蒜末炒香。
加入玉米粒：将玉米粒放入锅中，翻炒均匀。
加入青红椒：将青红椒丁放入锅中，继续翻炒均匀。
加入虾仁：将炒好的虾仁重新放入锅中，加入适量盐、鸡精、生抽调味。
翻炒均匀：将所有食材翻炒均匀，使味道充分融合。
出锅装盘：将炒好的玉米炒虾仁盛出，装盘即可。
速冻保存
将炒好的玉米炒虾仁盛出,待其冷却后，放入密封袋中。
将密封袋中的空气排出,封口。
将速冻好的玉米炒虾仁放入冰箱冷冻层保存。
食用方法
取出速冻的玉米炒虾仁,解冻后即可食用。
如需加热,可放入微波炉中加热30秒至1分钟，或者用炒锅加热。
这款速冻版本的玉米炒虾仁做法简单易学,让您在忙碌的生活中也能轻松享受到美味佳肴，快动手试试吧！