家常美味——炒白菜炒玉米粒的做法
导语：白菜和玉米粒都是我们日常生活中常见的食材，它们的搭配不仅营养均衡，而且口感鲜美，就让我为大家分享一道简单易学的家常菜——炒白菜炒玉米粒的做法。
食材准备：
- 白菜适量
- 玉米粒适量
- 葱一根
- 姜一小块
- 蒜几瓣
- 食用油适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 老抽（可选）适量
- 鸡精或味精适量
做法步骤：
准备食材：将白菜洗净，切成适口的块状；葱切段，姜蒜切片备用。
热锅凉油：锅中倒入适量的食用油，油热后放入葱段、姜片、蒜片爆香。
炒白菜：将白菜放入锅中，用大火快速翻炒，炒至白菜变软。
加入玉米粒：将玉米粒放入锅中，与白菜一起翻炒均匀。
调味：加入适量的盐、生抽、老抽（可选），翻炒均匀，使调味料均匀附着在食材上。
出锅：加入适量的鸡精或味精提鲜，翻炒均匀后即可出锅装盘。
小贴士：
- 白菜不宜炒得过久,以免变黄、变烂，影响口感。
- 玉米粒可以先焯水,这样更容易炒熟，且口感更佳。
- 调味料可根据个人口味适量调整。
炒白菜炒玉米粒是一道简单易学的家常菜,营养丰富，口感鲜美，无论是搭配米饭还是馒头，都是一道不错的选择，快动手尝试一下吧，让这道美味走进你的餐桌！