虾仁炒潮汕葱花，是一道色香味俱佳的潮汕特色菜肴，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！🍲
我们需要准备以下食材：
- 虾仁：200克
- 潮汕葱花：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 蒜末：适量
- 生粉：适量
我们来一步步制作这道美味的虾仁炒潮汕葱花：
将虾仁洗净，去掉虾线，切成小块，用盐、生抽、生粉腌制10分钟。
将潮汕葱花洗净,切成葱花备用。
热锅凉油,油热后放入蒜末爆香。
蒜末炒香后，放入腌制好的虾仁,快速翻炒均匀。
虾仁变色后，放入葱花,继续翻炒均匀。
炒至虾仁熟透，葱花断生,加入适量的盐调味。
出锅前，可以撒上一些葱花,增加菜肴的香气。
一道美味的虾仁炒潮汕葱花就完成了！🎉
注意事项：
虾仁腌制时，加入适量的生粉,可以使虾仁更加鲜嫩。
炒虾仁时，火候要大，动作要快,以免虾仁炒老。
葱花不宜炒太久,以免失去香气。
根据个人口味，可以适量添加其他调料，如胡椒粉、料酒等。
虾仁炒潮汕葱花是一道简单易学的家常菜，口感鲜美，营养丰富，快动手试试吧！🍳