粉条单独炒的绝妙做法，美味可口,让你爱不释手！
粉条作为我国传统的美食，深受人们喜爱，炒粉条简单易做，口感Q弹，营养丰富，粉条单独炒怎么炒才好吃呢？下面就来为大家揭秘粉条炒制的秘诀。
选用优质的粉条，优质的粉条色泽洁白，口感Q弹，不易断，市面上常见的粉条有红薯粉条、绿豆粉条等,可根据个人口味选择。
准备炒粉条的食材，除了粉条，还需要以下食材：青椒、红椒、胡萝卜、葱、姜、蒜等。
具体炒制步骤如下：
将粉条用清水浸泡，使其充分吸水变软，大约需要30分钟，泡好的粉条捞出,沥干水分。
青椒、红椒、胡萝卜洗净切丝，葱、姜、蒜切末。
热锅凉油，油温五成热时，放入葱、姜、蒜末炒香。
加入青椒、红椒、胡萝卜丝翻炒均匀。
将泡软的粉条放入锅中,用中火翻炒。
粉条炒至微微发黄，加入适量的生抽、老抽、盐、鸡精等调味料翻炒均匀。
加入少许香油提香,炒匀即可出锅。
炒粉条的小技巧：
粉条不宜泡得时间过长，以免变得过于软烂,影响口感。
炒粉条时，火候不宜过大,以免粉条烧焦。
调味料可根据个人口味适量增减。
粉条炒制过程中，可适量加入一些清水,以免粉条炒干。
炒好的粉条色泽鲜亮，口感Q弹，香气扑鼻，搭配上各种蔬菜，营养均衡，美味可口，赶快动手试试吧,相信你一定会爱上这种简单又美味的炒粉条！