腊肠炒芹菜炒辣椒，一道色香味俱佳的菜肴，你是否已经垂涎欲滴了呢？下面,就让我为大家详细介绍一下这道美食。
腊肠炒芹菜炒辣椒这道菜的主要食材包括腊肠、芹菜和辣椒，腊肠，作为一种传统的中式肉制品，以其独特的香气和口感而受到人们的喜爱，芹菜，则是一种常见的蔬菜，含有丰富的维生素和矿物质，具有清热解毒、降血压的功效，辣椒，则是一种++性食物，能够++食欲,促进消化。
这道菜的做法非常简单，将腊肠切成薄片，芹菜切成段，辣椒切成条，热锅凉油，将腊肠放入锅中煸炒至表面微黄，取出备用，将芹菜和辣椒放入锅中，翻炒至断生，将腊肠重新放入锅中，加入适量的盐、生抽、蚝油等调味料,翻炒均匀即可。
这道菜的味道非常美味，腊肠的香气与芹菜的清香相互融合，再配上辣椒的辛辣，使得整道菜肴口感丰富，层次分明，腊肠的肉质鲜嫩，口感独特，而芹菜和辣椒则能很好地中和腊肠的油腻,使菜肴更加健康。
这道菜的颜色也非常诱人，腊肠的金黄色，芹菜的翠绿色，辣椒的红色，三者相互映衬，让人一看就食欲大增，这道菜的制作过程简单快捷,非常适合忙碌的上班族和厨房新手。
腊肠炒芹菜炒辣椒是一道既美味又健康的菜肴，无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道菜都是一道不可多得的美味佳肴，你还在等什么呢？快来动手尝试一下吧,相信你一定会爱上这道美食的！