🍲【家常美味】肉炒杏鲍菇蒜苔，简单易学，让你秒变大厨！
🍽️ 材料准备：
- 猪肉：200克
- 杏鲍菇：2个
- 蒜苔：适量
- 葱：1根
- 姜：1小块
- 蒜：2瓣
- 生抽：适量
- 老抽：少许
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 水淀粉：适量
- 食用油：适量
🍲 步骤如下：
1️⃣ 准备食材：将猪肉切成薄片，杏鲍菇切成薄片，蒜苔切段，葱切段，姜蒜切末。
2️⃣ 热锅凉油：锅中倒入适量食用油，油热后放入葱段、姜末、蒜末爆香。
3️⃣ 炒肉片：将切好的猪肉片放入锅中，翻炒至变色，加入生抽、老抽翻炒均匀。
4️⃣ 加入杏鲍菇：将杏鲍菇片放入锅中，与肉片一起翻炒均匀。
5️⃣ 加入蒜苔：将蒜苔段放入锅中，与杏鲍菇、肉片一起翻炒均匀。
6️⃣ 调味：加入适量盐、鸡精，翻炒均匀。
7️⃣ 淋水勾芡：加入少许水淀粉，翻炒均匀，使菜肴更加鲜嫩。
8️⃣ 出锅装盘：将炒好的肉炒杏鲍菇蒜苔盛出，撒上葱花点缀即可。
🍲 小贴士：
- 猪肉切片时,可以加入少许淀粉和油，使肉片更加嫩滑。
- 烹饪过程中,注意火候，以免炒糊。
- 蒜苔不宜炒得太久,以免失去口感。
🍲 美味佳肴，简单易学，快来试试吧！🎉 让我们一起享受美食带来的快乐时光吧！🍴🥳