炒豆油皮豆苗怎么炒

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炒豆油皮豆苗是一道简单美味的家常菜,豆油皮口感独特,豆苗清脆可口,两者搭配在一起,营养均衡,味道鲜美,下面就来为大家详细介绍一下炒豆油皮豆苗的做法。

【食材】豆油皮1张、豆苗适量、蒜末适量、生抽适量、盐适量、鸡精适量、食用油适量。

【做法】

  1. 将豆油皮切成小块,豆苗洗净,蒜末切末备用。

  2. 热锅倒油,油热后放入蒜末炒香。

  3. 加入豆油皮,翻炒均匀,炒至豆油皮表面微黄。

  4. 放入豆苗,快速翻炒均匀,炒至豆苗变软。

  5. 加入生抽、盐、鸡精调味,翻炒均匀。

  6. 出锅前,撒上少许葱花增香,即可。

【小贴士】

  1. 豆油皮在炒制过程中,不要炒太久,以免口感变硬。

  2. 豆苗炒制时间不宜过长,以免失去清脆口感。

  3. 调味料可根据个人口味适量添加。

  4. 炒豆油皮豆苗时,火候要掌握好,以免糊锅。

炒豆油皮豆苗是一道简单易学的家常菜,不仅口感鲜美,而且营养丰富,学会了这道菜,你可以在家里为家人准备一道美味的佳肴,快来试试吧!