🍽️土豆魔芋炒酸菜，家常美味，简单易学！
土豆魔芋炒酸菜是一道色香味俱全的家常菜,不仅美味可口，而且营养丰富，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
🌿【食材准备】
- 土豆：2个
- 魔芋：1块
- 酸菜：适量
- 蒜末：适量
- 生姜：适量
- 葱花：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
🌿【制作步骤】
- 土豆去皮,切成薄片；魔芋切成条状；酸菜切成小块。
- 生姜、大蒜切成末，备用。
- 热锅倒油,油热后放入蒜末、姜末爆香。
- 加入酸菜翻炒,炒至酸菜出香。
- 加入土豆片和魔芋条,翻炒均匀。
- 加入适量的盐和鸡精,继续翻炒均匀。
- 炒至土豆片和魔芋条熟透,汤汁收干，撒上葱花即可出锅。
🌿【小贴士】
- 土豆切片时,可以用水浸泡一下，防止氧化变黑。
- 酸菜不宜炒得太久,以免失去酸味。
- 炒菜时,火候不宜太大，以免烧糊。
🍽️【成品展示】一道美味的土豆魔芋炒酸菜就完成了！😋金黄的土豆片、软糯的魔芋条，搭配酸爽的酸菜，口感丰富，让人食欲大开，快动手试试吧，保证让你回味无穷！🤤
这道土豆魔芋炒酸菜简单易学,适合忙碌的上班族和厨房小白，在家就能享受到美味佳肴，何乐而不为呢？快去试试吧！🎉