马来西亚炒榴莲的做法

马来西亚炒榴莲的做法🌶️

马来西亚🇲🇾的美食种类繁多，其中炒榴莲🍊是一道非常受欢迎的街头小吃，榴莲被誉为“水果之王”，味道独特，与炒制手法相结合，更是让人欲罢不能，下面就来为大家详细介绍马来西亚炒榴莲的做法，让你在家也能享受到这道美味佳肴🍲。

🍊食材准备：

1. 榴莲：1个（选择成熟的榴莲，口感更佳）
2. 鸡蛋：2个
3. 胡椒粉：适量
4. 盐：适量
5. 植物油：适量
6. 青红椒：适量（增加口感和色彩）
7. 葱花：适量

🍊制作步骤：

1. 将榴莲去壳取肉,切成小块备用。
2. 鸡蛋打散,加入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀。
3. 热锅倒油,油热后倒入打散的鸡蛋液，快速翻炒至鸡蛋凝固，盛出备用。
4. 锅中留少许油,放入青红椒丝翻炒至断生，捞出备用。
5. 再次热锅倒油,放入榴莲块翻炒至表面微黄，加入青红椒丝和葱花，翻炒均匀。
6. 倒入炒好的鸡蛋,快速翻炒均匀，使食材充分融合。
7. 加入适量的盐和胡椒粉调味,翻炒均匀即可出锅。

🍊小贴士：

1. 榴莲要选择成熟的,这样炒出来的榴莲味道更浓郁。
2. 炒榴莲时火候不宜过大,以免烧焦。
3. 鸡蛋和青红椒的加入可以增加口感和色彩,让炒榴莲更加美味。

马来西亚炒榴莲,这道独特的美食让人回味无穷，在家动手尝试一下，让这道美味成为你餐桌上的佳肴吧！🥳🍴