🌸兰花菜炒芹菜,简单美味家常菜🥬
兰花菜炒芹菜是一道简单又美味的家常菜,它不仅色泽诱人,而且口感清爽,非常适合夏天食用,下面就来教大家如何炒出好吃又营养的兰花菜炒芹菜吧!
🌱【准备食材】
- 兰花菜:适量
- 芹菜:适量
- 红椒:1个
- 青椒:1个
- 蒜末:适量
- 生抽:适量
- 盐:适量
- 水淀粉:适量
- 植物油:适量
🌱【炒菜步骤】1️⃣ 兰花菜和芹菜分别洗净,切成适当大小的段,红椒和青椒也切成与兰花菜和芹菜相同大小的段。2️⃣ 热锅冷油,油热后放入蒜末爆香,再放入兰花菜快速翻炒至变软。3️⃣ 加入芹菜和红椒、青椒一起翻炒,炒至所有蔬菜都变软。4️⃣ 加入适量的生抽和盐调味,翻炒均匀。5️⃣ 加入少许水淀粉勾芡,使菜肴更加鲜亮。6️⃣ 出锅前,再次翻炒均匀,确保每一样食材都裹上酱汁。
🌱【小贴士】
- 兰花菜不宜炒得太久,以免失去口感。
- 芹菜和红椒、青椒的加入可以增加菜肴的色泽和营养。
- 如果喜欢,可以适量加入一些肉丝或者蘑菇,让菜肴更加丰富。
🌸【成品展示】炒好的兰花菜炒芹菜色泽鲜艳,口感清爽,既是一道下饭的好菜,也是夏日餐桌上的一道清新小菜,快来动手试试吧,保证你会有意想不到的惊喜哦!🎉
🍲【健康小贴士】兰花菜富含维生素C和膳食纤维,有助于增强免疫力,促进消化,芹菜则具有清热解毒、降压降脂的功效,两者搭配,不仅美味,还非常健康。😊