🍲 肉炒鹅笋，美味佳肴，轻松掌握！
🥢 肉炒鹅笋，是一道色香味俱全的传统菜肴，口感鲜嫩，营养丰富，就让我来为大家揭秘如何炒出一道美味的肉炒鹅笋吧！🤩
🌿 准备食材：
- 鹅笋：500克
- 猪肉：150克
- 葱：适量
- 姜：适量
- 食用油：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 白糖：适量
- 鸡精：适量
🎯 炒制步骤：
鹅笋洗净,切成薄片；猪肉切成薄片，用少许生抽、老抽、盐腌制10分钟。
葱切段,姜切片。
热锅倒油,油热后下入姜片、葱段爆香。
下入腌制好的猪肉片,翻炒至变色。
加入鹅笋片,快速翻炒均匀。
调入适量的生抽、老抽、盐、白糖，继续翻炒均匀。
炒至鹅笋片熟透,汤汁浓稠。
加入鸡精提鲜,翻炒均匀。
出锅前撒上少许葱花,增加香气。
🌟 小贴士：
炒鹅笋时,火候要大，动作要快，以免鹅笋炒得太老。
肉片腌制时,可以加入一点料酒，去腥增香。
调味料可根据个人口味适量增减。
🍽️ 这样一道美味的肉炒鹅笋就完成了！鲜嫩的鹅笋与滑嫩的猪肉相互交融，口感丰富，让人回味无穷，快快动手试试吧！👍
🍲 祝大家炒菜愉快，享受美食时光！😋