🍳油鸡枞炒海参,美味可口的家常菜!
油鸡枞炒海参是一道色香味俱佳的家常菜,深受广大食客的喜爱,下面,就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法,让你轻松在家做出美味佳肴!
🌿食材准备:
- 油鸡枞 200克
- 海参 150克
- 姜蒜 适量
- 葱花 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 胡椒粉 适量
🍳制作步骤:
- 油鸡枞洗净,切成薄片;海参泡发,切成条状。
- 姜蒜切片,葱花切段备用。
- 热锅凉油,油热后放入姜蒜片爆香。
- 加入油鸡枞片翻炒至变色,加入海参条一起翻炒。
- 调入适量盐、生抽、胡椒粉,翻炒均匀。
- 最后加入葱花,翻炒均匀,出锅即可。
🌟小贴士:
- 海参提前泡发,可以用温水或者料酒泡发,这样口感更佳。
- 炒制过程中,注意火候,避免海参煮烂。
- 油鸡枞和海参都是高蛋白食材,搭配在一起营养丰富,美味可口。
🍽️上桌后,这道油鸡枞炒海参色泽诱人,口感鲜美,是一道不可多得的美味佳肴,赶快动手试试吧,相信你一定会喜欢!🥰