油鸡枞炒海参怎么炒好吃

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🍳油鸡枞炒海参,美味可口的家常菜!

油鸡枞炒海参是一道色香味俱佳的家常菜,深受广大食客的喜爱,下面,就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法,让你轻松在家做出美味佳肴!

🌿食材准备:

  • 油鸡枞 200克
  • 海参 150克
  • 姜蒜 适量
  • 葱花 适量
  • 食用油 适量
  • 盐 适量
  • 生抽 适量
  • 胡椒粉 适量

🍳制作步骤:

  1. 油鸡枞洗净,切成薄片;海参泡发,切成条状。
  2. 姜蒜切片,葱花切段备用。
  3. 热锅凉油,油热后放入姜蒜片爆香。
  4. 加入油鸡枞片翻炒至变色,加入海参条一起翻炒。
  5. 调入适量盐、生抽、胡椒粉,翻炒均匀。
  6. 最后加入葱花,翻炒均匀,出锅即可。

🌟小贴士:

  1. 海参提前泡发,可以用温水或者料酒泡发,这样口感更佳。
  2. 炒制过程中,注意火候,避免海参煮烂。
  3. 油鸡枞和海参都是高蛋白食材,搭配在一起营养丰富,美味可口。

🍽️上桌后,这道油鸡枞炒海参色泽诱人,口感鲜美,是一道不可多得的美味佳肴,赶快动手试试吧,相信你一定会喜欢!🥰