黄豆浆炒豆芽,是一道简单又美味的家常菜，黄豆浆炒豆芽的口感脆嫩，营养丰富，做法简单，非常适合忙碌的上班族，下面，就让我来为大家详细介绍一下黄豆浆炒豆芽的做法，让你轻松在家享受美味佳肴！
🌱【准备食材】
- 黄豆浆：适量
- 豆芽：适量
- 葱：适量
- 姜末：适量
- 蒜末：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 水淀粉：适量
🌱【炒制步骤】
- 将黄豆浆倒入锅中,加入适量的盐和鸡精，搅拌均匀，煮开备用。
- 将豆芽洗净,沥干水分，备用。
- 葱切段,姜蒜切末，备用。
- 热锅凉油,油热后，放入葱段、姜末和蒜末炒香。
- 倒入豆芽,快速翻炒均匀，让豆芽受热均匀。
- 倒入煮好的黄豆浆,翻炒均匀，让豆芽充分吸收豆浆的鲜味。
- 炒至豆芽熟透,汤汁浓稠，加入适量的水淀粉勾芡，翻炒均匀。
- 出锅前,再次加入适量的盐和鸡精调味，翻炒均匀即可。
🌱【小贴士】
- 豆芽不宜炒太久,以免口感变差。
- 黄豆浆可以提前煮好,炒菜时直接倒入锅中，节省时间。
- 根据个人口味,可以适量加入辣椒、酱油等调料。
黄豆浆炒豆芽,是一道简单又美味的家常菜，脆嫩的豆芽搭配香浓的豆浆，让人食欲大增，快快动手，为家人和朋友制作一道美味佳肴吧！🍲🥢🌱