🌶️ 茭瓜炒西红柿，家常美味这样做！🍅
茭瓜炒西红柿,是一道简单又美味的家常菜，不仅色香味俱佳，而且营养丰富，非常适合忙碌的上班族或者家庭主妇，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
🍅【食材准备】
- 茭瓜 2根
- 西红柿 2个
- 红椒 1个（可选，增加色彩和口感）
- 蒜末 适量
- 生抽 1汤匙
- 盐 适量
- 白糖 1茶匙
- 食用油 适量
🌶️【制作步骤】
- 茭瓜处理：将茭瓜洗净，切成条状，放入盐水中浸泡10分钟，去除多余的涩味。
- 西红柿处理：西红柿洗净，切成小块；红椒去籽，切成条状。
- 热锅凉油：锅中倒入适量的食用油，油热后放入蒜末爆香。
- 炒茭瓜：将浸泡好的茭瓜条放入锅中，翻炒至表面微黄，加入生抽调味。
- 加入西红柿：将切好的西红柿块放入锅中，与茭瓜一起翻炒。
- 调味：加入适量的盐和白糖，根据个人口味调整。
- 炒熟：继续翻炒，直到西红柿出汁，茭瓜熟透。
- 出锅：最后加入红椒条，快速翻炒均匀，即可出锅装盘。
🍅【小贴士】
- 茭瓜浸泡在盐水中可以去除涩味,使口感更佳。
- 西红柿炒制过程中,可以适当加一点水，防止干锅。
- 红椒可以根据个人喜好添加,增加菜肴的色泽和口感。
这样一道色香味俱全的茭瓜炒西红柿就完成了！🎉 不仅简单易学，而且营养丰富，是一道非常适合日常饮食的菜肴，快快动手试试吧，保证让你爱不释手！👍🍽️