四角豆炒香瓜的做法大全

🍽️四角豆炒香瓜的做法大全🍈

四角豆和香瓜，这两样食材听起来就让人食欲大增，四角豆含有丰富的蛋白质、矿物质和膳食纤维，而香瓜则清甜可口，两者搭配，不仅美味，还能满足身体所需的各种营养，就让我为大家带来四角豆炒香瓜的做法大全,让你在家也能轻松享受这道美食！

🌿食材准备：

1. 四角豆：200克
2. 香瓜：1个
3. 蒜末：适量
4. 姜末：适量
5. 葱花：适量
6. 盐：适量
7. 生抽：适量
8. 老抽：少许
9. 食用油：适量

🌟做法一：四角豆炒香瓜炒肉片

1. 将四角豆洗净，切成丝；香瓜去皮去籽，切成片；肉片切成丝。
2. 热锅倒油，放入蒜末、姜末爆香。
3. 加入四角豆丝翻炒至变色，再加入肉片,翻炒均匀。
4. 加入香瓜片,翻炒片刻。
5. 调入盐、生抽、老抽,翻炒均匀。
6. 出锅前撒上葱花,即可享用。

🌟做法二：四角豆炒香瓜炒鸡蛋

1. 将四角豆洗净，切成丝；香瓜去皮去籽，切成片；鸡蛋打散备用。
2. 热锅倒油，倒入鸡蛋液，快速翻炒至凝固成块状,盛出备用。
3. 锅中留少许油，放入蒜末、姜末爆香。
4. 加入四角豆丝翻炒至变色，再加入鸡蛋块,翻炒均匀。
5. 加入香瓜片,翻炒片刻。
6. 调入盐、生抽,翻炒均匀。
7. 出锅前撒上葱花,即可享用。

🌟做法三：四角豆炒香瓜炖排骨

1. 将四角豆洗净，切成段；香瓜去皮去籽，切成块；排骨切成小块。
2. 锅中加水，放入排骨，大火煮沸后撇去浮沫,转小火炖煮30分钟。
3. 加入四角豆段,继续炖煮10分钟。
4. 加入香瓜块,炖煮5分钟。
5. 调入盐、生抽、老抽,翻炒均匀。
6. 出锅前撒上葱花,即可享用。

🌟小贴士：

1. 四角豆炒制时，可以适当加入一些水,以免炒糊。
2. 香瓜切块后，最好先腌制一下,以便更好地入味。
3. 根据个人口味,可以适量调整调料的用量。

快来尝试这些四角豆炒香瓜的做法吧！相信你一定会爱上这道美食的！🌈🍽️🍈