🍤🥦怎么炒虾仁炒西兰花好吃？
虾仁炒西兰花是一道色香味俱佳的菜肴,既简单又营养，下面，就让我来为大家详细介绍一下如何炒出美味的虾仁炒西兰花吧！🌟
🌿食材准备：
- 虾仁：200克
- 西兰花：1颗
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 生抽：适量
- 胡椒粉：适量
- 植物油：适量
🌿烹饪步骤：
- 虾仁去壳去肠线,清洗干净，用少许盐、胡椒粉腌制10分钟。
- 西兰花洗净,切成小朵；葱、姜、蒜切末备用。
- 热锅凉油,油温5成热时，下入虾仁滑散，变色后捞出备用。
- 锅中留少许油,下入葱姜蒜末爆香。
- 加入西兰花翻炒均匀,炒至断生。
- 倒入虾仁,加入适量盐、鸡精、生抽调味，翻炒均匀。
- 出锅前撒上少许葱花,翻炒均匀即可。
🌿小贴士：
- 虾仁腌制时,加入少许料酒可以去腥增香。
- 炒虾仁时,油温不宜过高，以免虾仁变老。
- 西兰花炒至断生即可,以免过熟影响口感。
- 根据个人口味,可以适量调整调料的用量。
虾仁炒西兰花是一道简单易学的家常菜,营养丰富，口感鲜美，只要按照以上步骤，相信你也能炒出美味的虾仁炒西兰花！快来动手试试吧！🎉🍽️