🌿大葱炒腊肉肠——家常美味，简单易学！
😊大家好，今天我要和大家分享一道简单又美味的家常菜——大葱炒腊肉肠，这道菜色香味俱佳，非常适合忙碌的上班族或者喜欢下厨的朋友们，下面，就让我一步步带你学会如何炒出美味的大葱炒腊肉肠吧！
🥦【食材准备】
- 大葱 2根
- 腊肉肠 2根
- 食用油 适量
- 生抽 1勺
- 老抽 1小勺（可选，上色用）
- 盐 适量
- 蒜末 适量（可选，增香用）
🌶【炒制步骤】1️⃣将大葱洗净切成斜段，腊肉肠切成薄片，如果你喜欢，也可以将蒜末切好备用。2️⃣热锅凉油，油热后放入蒜末爆香（这一步可选，如果不喜欢单纯的香味，可以省略）。3️⃣放入腊肉肠片，小火慢慢煎至两面微焦，散发出香味。4️⃣放入大葱段，快速翻炒均匀，让大葱均匀裹上腊肉肠的油脂。5️⃣在这个时候，可以加入生抽和老抽，生抽提鲜，老抽上色，让菜肴更加诱人。6️⃣根据个人口味加入盐调味，翻炒均匀，炒至大葱变软，腊肉肠熟透即可出锅。
🍲【小贴士】
- 腊肉肠的量可以根据个人喜好调整,喜欢吃肉的人可以多放一些。
- 大葱的切法也很重要,斜切段可以让大葱更加入味。
- 翻炒时火候不宜过大,以免大葱炒糊。
🎉大葱炒腊肉肠，一道简单又美味的家常菜就完成了！🌟这道菜色香味俱佳，不仅适合作为下饭菜，也可以作为早餐搭配粥或面条，快来试试吧，相信你一定会爱上这道菜的！😋🍲