蒜萝卜炒鸡丁，家常美食,美味可口🍲
导语：蒜萝卜炒鸡丁是一道简单易学的家常菜，营养丰富，口感鲜美，就让我来为大家分享这道美食的制作方法，让你们在家也能享受到美味佳肴！🍳
食材准备
- 鸡胸肉：200克
- 白萝卜：1根
- 大蒜：3瓣
- 生姜：1小块
- 青红椒：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 料酒：适量
- 淀粉：适量
- 食用油：适量
制作步骤
鸡胸肉洗净，切成丁状，加入适量的盐、生抽、料酒和淀粉，搅拌均匀,腌制10分钟。
白萝卜去皮，切成丁状；大蒜和生姜分别切成末；青红椒洗净,切成小块。
热锅凉油，油热后放入鸡丁，翻炒至变色,捞出备用。
锅中留底油，放入蒜末和姜末,炒出香味。
加入白萝卜丁，翻炒均匀,炒至白萝卜表面微黄。
放入青红椒块,继续翻炒均匀。
倒入炒好的鸡丁，加入适量的盐、生抽、老抽,翻炒均匀。
炒至食材熟透,即可出锅装盘。
小贴士
鸡丁腌制时，加入适量的淀粉,可以使鸡丁更加嫩滑。
白萝卜炒制时，不宜炒得太久,以免口感变差。
蒜末和姜末的加入,能增加菜肴的香气。
调味料可根据个人口味适量增减。
蒜萝卜炒鸡丁是一道简单易学的家常菜，营养丰富，口感鲜美，学会了这道菜的制作方法，你也能在家享受到美味佳肴！快动手试试吧！🎉