辣炒白菜粉丝做法大全🌶️🍲
白菜粉丝,一道家常又美味的菜肴，不仅营养丰富，而且制作简单，下面，就为大家带来辣炒白菜粉丝的做法大全，让你在家也能轻松享受到这道美味佳肴！🎉
准备材料
- 白菜：1颗
- 粉丝：适量
- 红辣椒：2个
- 葱：1根
- 姜：1小块
- 蒜：3瓣
- 食用油：适量
- 生抽：1汤匙
- 老抽：1茶匙
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 鸡精：适量
制作步骤
白菜处理：将白菜洗净，切成细丝；红辣椒切丝；葱切段；姜蒜切片备用。🍃
粉丝泡发：将粉丝放入温水中泡发至软，大约需要30分钟，泡发好的粉丝捞出，沥干水分备用。🍲
热锅凉油：锅中倒入适量食用油，油热后放入姜蒜爆香。🌶️
炒白菜：将白菜丝放入锅中，快速翻炒至断生，加入生抽、老抽调味，翻炒均匀。🍃
加入粉丝：将泡发好的粉丝放入锅中，与白菜一起翻炒均匀。🍲
调味：根据个人口味，加入适量的盐和鸡精，继续翻炒均匀。🌶️
加入辣椒：将切好的红辣椒丝放入锅中，快速翻炒，使辣椒丝断生。🌶️
出锅装盘：将炒好的辣炒白菜粉丝盛出，撒上葱段，即可上桌享用。🍲
小贴士
- 白菜丝不宜炒得太久,以免过于软烂，影响口感。
- 粉丝泡发时间不宜过长,以免口感变差。
- 辣椒的用量可以根据个人口味调整。
辣炒白菜粉丝,简单易做，营养丰富，是一道非常适合家庭日常的菜肴，快动手试试吧，保证让你爱不释手！🎉🍲