🌶️小芋头炒辣椒，家常美味，简单易学！
小芋头炒辣椒是一道简单易学、美味可口的家常菜。🥘下面，我就来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法。
🌱【食材准备】
- 小芋头 2个
- 辣椒 适量
- 蒜末 适量
- 生姜 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
🌱【制作步骤】
- 小芋头去皮,切成小块，用清水冲洗干净，沥干水分。
- 辣椒洗净,切成条状；生姜、蒜末切末备用。
- 热锅凉油,油热后放入蒜末、姜末爆香。
- 放入小芋头块,翻炒均匀，炒至表面微黄。
- 加入辣椒条,继续翻炒均匀。
- 加入适量的盐、鸡精，炒匀。
- 出锅前,可以加入少许清水，翻炒均匀，使调料更加入味。
- 出锅装盘,即可享用。
🌱【小贴士】
- 小芋头炒辣椒时,火候不宜过大，以免烧焦。
- 小芋头在炒制过程中,会释放出水分，所以不需要加太多水。
- 根据个人口味,可以适量调整辣椒的用量。
🌶️小芋头炒辣椒，色泽鲜艳，口感鲜美，营养丰富。🍲这道菜不仅适合家庭聚餐，也适合上班族快速制作，赶快动手尝试一下吧！🎉祝大家烹饪愉快！🥳