🌽花生米炒黄瓜片——简单美味家常菜🍽️
在炎炎夏日，一盘清爽的花生米炒黄瓜片简直是餐桌上的清凉佳品，这道菜不仅制作简单，而且口感脆嫩，香气扑鼻，非常适合忙碌的上班族或是家庭主妇，下面，就让我来教大家怎么用花生米炒黄瓜片，让您的餐桌也飘满幸福的味道吧！🎉
🌟食材准备：
- 黄瓜 2根
- 花生米 50克
- 蒜末 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 植物油 适量
🌟烹饪步骤：
1️⃣ 黄瓜洗净，切成薄片，放入盐水中浸泡10分钟，这样可以去除黄瓜的苦涩味,并保持黄瓜的脆嫩。
2️⃣ 花生米放入锅中，用小火慢慢炒熟，炒至微黄,取出备用。
3️⃣ 锅中倒入适量的植物油,油热后放入蒜末爆香。
4️⃣ 将浸泡好的黄瓜片捞出，沥干水分,放入锅中翻炒至断生。
5️⃣ 加入炒好的花生米,快速翻炒均匀。
6️⃣ 调入适量的盐和鸡精，继续翻炒均匀,使黄瓜片和花生米充分吸收调味料的味道。
7️⃣ 出锅前，可以尝一下味道,根据个人口味适量调整。
🌟小贴士：
- 黄瓜切片时，可以斜着切,这样切出的黄瓜片更加美观。
- 炒黄瓜片时，火不宜太大，以免黄瓜片炒得太老,失去脆嫩口感。
- 花生米炒至微黄即可,过火容易变苦。
一道美味的花生米炒黄瓜片就这样完成了！🌟简单几步，就能做出色香味俱全的家常菜，快动手试试吧，相信您一定会做出令人称赞的美味佳肴！🍲🥳