🍖🌽🍄 排骨玉米炒香菇,这样做超好吃!
亲爱的美食爱好者们,今天我要和大家分享一道家常美味——排骨玉米炒香菇,这道菜色泽诱人,口感丰富,营养丰富,是一道非常适合家庭聚餐或朋友聚会的佳肴,就让我一步步教大家如何做出美味的排骨玉米炒香菇吧!👩🍳
🌟食材准备:
- 排骨:500克
- 玉米:2根
- 香菇:10朵
- 葱:2根
- 姜:3片
- 蒜:3瓣
- 生抽:2汤匙
- 老抽:1汤匙
- 料酒:1汤匙
- 白糖:1茶匙
- 盐:适量
- 食用油:适量
🌟烹饪步骤:
- 排骨洗净,焯水去血沫,捞出备用。🍖
- 玉米去须,切成段;香菇洗净,去蒂,切成片;葱、姜、蒜切成末。🌽🍄
- 热锅倒油,油热后放入葱姜蒜末爆香。🌶️
- 加入焯好水的排骨,翻炒至表面微黄。🍖
- 倒入生抽、老抽、料酒、白糖,翻炒均匀。🍲
- 加入玉米段和香菇片,继续翻炒均匀。🌽🍄
- 加入适量盐,翻炒均匀,让调料充分入味。🌶️
- 翻炒至排骨熟透,玉米和香菇变软,即可出锅。🍲
🌟小贴士:
- 排骨焯水时,可以在水中加入少许料酒和姜片,有助于去除腥味。🍖
- 玉米和香菇的量可以根据个人口味调整。🌽🍄
- 翻炒时火候不宜过大,以免烧焦。🌶️
- 食材要新鲜,这样才能保证菜肴的美味。🍲
这道排骨玉米炒香菇,口感鲜美,营养丰富,是一道非常值得尝试的家常菜,赶快动手试试吧!🎉🍲