🍳平阳炒火腿，美味家常菜，这样做才好吃！
平阳炒火腿,一道色香味俱全的家常菜，不仅美味可口，而且营养丰富，平阳炒火腿怎么炒才好吃呢？下面，就让我来为大家详细介绍一下。
🌟食材准备：
- 平阳火腿 150克
- 胡萝卜 1根
- 青椒 1个
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 酱油 1汤匙
- 料酒 1汤匙
- 盐 适量
- 糖 适量
- 水淀粉 适量
🌟烹饪步骤：
将平阳火腿切成薄片,胡萝卜、青椒切成丝，葱、姜、蒜切末备用。
热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
加入火腿片翻炒至变色,再加入胡萝卜丝、青椒丝翻炒均匀。
倒入酱油、料酒，翻炒均匀，让食材充分吸收调味料的味道。
加入适量的盐和糖,根据个人口味调整。
翻炒均匀后,加入适量的水淀粉勾芡，使菜肴更加鲜亮。
撒上葱花提香,翻炒均匀即可出锅。
🌟小贴士：
火腿片要切得薄一些,这样更容易入味，口感也更佳。
炒制过程中,注意火候，避免食材炒焦。
加入水淀粉勾芡可以使菜肴更加鲜亮,口感更佳。
根据个人口味,可以适量调整盐、糖等调味料的用量。
平阳炒火腿是一道简单易学的家常菜,只要掌握好火候和调味，就能做出美味的佳肴，快来试试吧，让你的家人朋友都大饱口福！🍲🥳