🌟 西葫芦炒子姜，家常美味这样做 🌟
西葫芦炒子姜,一道简单又美味的家常菜，不仅营养丰富，而且做法简单，非常适合忙碌的上班族和追求健康饮食的朋友们，下面，就让我来为大家详细介绍一下如何炒出好吃的西葫芦炒子姜吧！
🍽️ 准备食材：
- 西葫芦 1根
- 子姜 适量
- 蒜末 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精/味精 适量
- 葱花 适量
🌟 炒菜步骤：
准备食材：将西葫芦洗净切成薄片，子姜切成薄片，蒜末准备好。
热锅凉油：在锅中倒入适量的食用油，加热至油温升高。
爆香蒜末：将蒜末放入锅中，小火煸炒至蒜末微微变黄，散发出香味。
加入子姜：将切好的子姜放入锅中，与蒜末一起翻炒，炒至子姜微微变软。
放入西葫芦：将切好的西葫芦片放入锅中，快速翻炒均匀。
调味：加入适量的盐和鸡精/味精，根据个人口味调整。
翻炒至熟：继续翻炒均匀，直到西葫芦炒至断生，子姜炒至软熟。
撒上葱花：撒上葱花，翻炒均匀，即可出锅。
🌟 小贴士：
- 西葫芦不宜炒太久,以免出水变软，影响口感。
- 子姜的辛辣味可以去除一些西葫芦的寒性,使得这道菜更加温和。
- 烹饪过程中要大火快炒,保持食材的脆嫩。
🍲 这样一道色香味俱全的西葫芦炒子姜就完成了！简单几步，就能做出家常美味，快来试试吧！🥰