🍜状元美食土豆炒豆角做法,让你在家也能品尝美味佳肴！
土豆炒豆角，一道色香味俱佳的佳肴，深受广大食客喜爱，下面，就让我为大家详细介绍一下这道状元美食的烹饪方法吧！👩🍳
🍽️【食材准备】
- 土豆：2个
- 豆角：300克
- 红椒：1个
- 蒜瓣：3瓣
- 生姜：一小块
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 豆瓣酱：适量
🍳【烹饪步骤】
- 土豆去皮，切成薄片；豆角去筋，切成段；红椒去籽，切成条；蒜瓣、生姜切末备用。🥔🍅🧄
- 热锅凉油，油温5成热时，放入蒜末、姜末爆香。🍳
- 加入豆角翻炒至断生，再加入土豆片、红椒条，继续翻炒均匀。🥕🍅
- 加入适量盐、鸡精调味，翻炒均匀。🍲
- 加入适量豆瓣酱，继续翻炒均匀，使土豆片、豆角充分吸收豆瓣酱的香味。🍃
- 炒至土豆片软糯，豆角熟透，即可出锅装盘。🥘
🍽️【小贴士】
- 土豆切片时，可以加入少许清水,防止土豆片氧化变黑。
- 豆角炒制过程中，火候不宜过大,以免豆角炒糊。
- 加入豆瓣酱的量可根据个人口味适量调整。
🎉🎉通过以上步骤，一道美味的土豆炒豆角就完成了！赶紧动手试试吧，相信你也能做出色香味俱佳的状元美食！🥳🍲🍜