🍲腐竹炒香芹木耳——美味又健康的家常菜🥗
在忙碌的生活中，我们总是渴望一份简单又美味的家常菜，就为大家介绍一道色香味俱全的佳肴——腐竹炒香芹木耳。🌟
🌿食材准备：
- 腐竹：适量
- 香芹：适量
- 木耳：适量
- 蒜末：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 植物油：适量
🌟烹饪步骤：
- 将腐竹提前浸泡至软，切成段；香芹洗净切段；木耳提前泡发,洗净撕成小朵。
- 热锅凉油,放入蒜末爆香。
- 加入腐竹、香芹和木耳,翻炒均匀。
- 加入生抽、老抽、盐和鸡精,继续翻炒均匀。
- 出锅前，撒上少许葱花,即可享用。
🍲腐竹炒香芹木耳是一道美味又健康的家常菜。🌱
🌟营养价值：
- 腐竹：富含蛋白质、膳食纤维、钙、铁等营养成分，具有降低血脂、预防心血管疾病的作用。
- 香芹：含有丰富的维生素C、钙、铁等营养成分，具有清热解毒、降血压、降血脂的功效。
- 木耳：富含蛋白质、膳食纤维、钙、铁等营养成分，具有降低血脂、抗衰老、提高免疫力等作用。
🍲注意事项：
- 腐竹在烹饪前需要提前浸泡,以确保口感和营养。
- 香芹和木耳的烹饪时间不宜过长,以免营养流失。
- 腐竹、香芹和木耳的搭配，既美味又营养,适合各种人群食用。
🎉快来尝试这道美味又健康的腐竹炒香芹木耳吧！🍲🌿🍲