🌱🍲白菜炒生菜肉片——家常美味,简单易学！
😊大家好，今天我要为大家分享一道简单易学的家常菜——白菜炒生菜肉片，这道菜色香味俱佳，营养丰富，非常适合忙碌的上班族和喜欢下厨的朋友们，下面,就让我为大家详细介绍一下这道菜的烹饪方法吧！
🍳【食材准备】
- 白菜：适量
- 生菜：适量
- 猪里脊肉：适量
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 青红椒：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 料酒：适量
- 鸡精：适量
🌱【烹饪步骤】
- 将白菜和生菜洗净，切成条状；猪里脊肉切成薄片，用料酒、生抽、盐腌制10分钟。
- 生姜、大蒜、青红椒分别切成末。
- 热锅倒油，油热后放入生姜片、蒜末和青红椒末炒香。
- 加入腌制好的肉片,翻炒至肉片变色。
- 加入白菜和生菜,快速翻炒均匀。
- 加入适量的盐、生抽、老抽调味,翻炒均匀。
- 最后加入鸡精提鲜,翻炒均匀即可出锅。
🍲【小贴士】
- 肉片腌制时可以加入一些淀粉,使肉片更加嫩滑。
- 翻炒时动作要快,以免生菜和白菜炒得太老。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
😊这道白菜炒生菜肉片色香味俱佳，营养丰富，是一道非常适合家常的菜肴，希望大家喜欢这道菜，快快动手尝试一下吧！🌟🌿🍲