炒肉沫炒豆角的做法大全🍲
炒肉沫炒豆角是一道简单又美味的家常菜，色香味俱佳，深受大家喜爱，下面为大家分享炒肉沫炒豆角的做法大全，让你轻松在家就能做出美味的炒肉沫炒豆角！🌟
原料：
- 猪肉馅 200克
- 豆角 200克
- 青红椒各 1个
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 生抽 1汤匙
- 老抽 1茶匙
- 盐 适量
- 鸡精 1茶匙
- 食用油 适量
步骤：
准备食材：将猪肉馅、豆角、青红椒洗净切丁，葱切段，姜蒜切片备用。🍖🌾
腌制肉馅：将猪肉馅放入碗中，加入生抽、老抽、盐、鸡精，搅拌均匀，腌制10分钟。🍲
炒豆角：锅中加入适量食用油，油热后放入姜蒜炒香，再加入豆角翻炒至豆角变软。🌿
炒肉沫：将腌制好的肉馅放入锅中，用铲子打散，炒至肉馅变色。🍖
调味：加入青红椒丁，继续翻炒均匀，根据个人口味加入适量盐和鸡精调味。🌶️
出锅：将炒好的肉沫豆角盛出，撒上葱段，即可享用美味佳肴！🌽
小贴士：
豆角炒制时火候不宜过大，以免豆角炒得太老，口感不佳。🌿
肉馅腌制时可以加入一些料酒，增加肉馅的鲜味。🍺
炒肉沫时，要快速翻炒，以免肉馅粘锅。🍲
根据个人口味，可以适量加入辣椒、豆瓣酱等调料，丰富口感。🌶️
你学会炒肉沫炒豆角的做法了吗？快去试试吧，相信你一定能做出一道美味的炒肉沫炒豆角！🎉🍲