辣子炒干虾皮,美味可口的家常菜！
😋亲爱的吃货们，今天要为大家分享一道美味可口的家常菜——辣子炒干虾皮！这道菜色香味俱佳，口感鲜嫩，辣而不燥，非常适合喜欢吃辣的朋友哦！下面,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！
🌶️【食材准备】
- 干虾皮 适量
- 青红椒 适量
- 蒜末 适量
- 姜末 适量
- 葱花 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 鸡精 适量
🌶️【制作步骤】
- 干虾皮用清水冲洗干净,沥干水分备用。
- 青红椒洗净切成条状,葱姜蒜切成末备用。
- 热锅凉油，油温五成热时，放入蒜末、姜末爆香。
- 放入干虾皮，翻炒至虾皮变色,出香味。
- 加入青红椒条，继续翻炒,炒至青红椒断生。
- 加入适量盐、生抽、老抽调味,翻炒均匀。
- 最后加入葱花，翻炒几下,即可出锅装盘。
🌶️【小贴士】
- 干虾皮要提前用清水冲洗干净,去除杂质。
- 炒虾皮时，火候不宜过大,以免炒糊。
- 调味料可以根据个人口味适量调整。
😋辣子炒干虾皮是一道简单易学的家常菜，希望大家都能学会这道美味佳肴，为家人和朋友带来愉悦的用餐体验！快来动手试试吧！🍳🍲🌶️