🍲 马蹄炒瘦肉：美味又营养的家常菜 🍲
马蹄炒瘦肉是一道简单又美味的家常菜，营养丰富，口感鲜美，下面，就让我为大家详细介绍一下马蹄炒瘦肉的做法,让你的餐桌也能飘香四溢！
🌟 准备食材：
- 马蹄：500克
- 瘦肉：300克
- 姜末：适量
- 蒜末：适量
- 青红椒：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 食用油：适量
🌟 炒制步骤：
- 马蹄去皮，切成薄片；瘦肉切成薄片，加入少许盐、料酒、生抽腌制10分钟。
- 青红椒洗净,切成片。
- 热锅凉油，油热后下入姜末、蒜末爆香。
- 加入腌制好的瘦肉片,快速翻炒均匀至变色。
- 放入马蹄片,继续翻炒均匀。
- 加入生抽、老抽调味,根据个人口味适量加盐。
- 加入青红椒片,快速翻炒均匀。
- 出锅前撒上少许葱花,翻炒均匀即可。
🌟 小贴士：
- 马蹄炒瘦肉时，火候要大，快速翻炒,以免马蹄变软。
- 腌制瘦肉时，加入料酒可以去除腥味,让肉质更加鲜美。
- 根据个人口味，可以适量加入辣椒、豆瓣酱等调料,增加风味。
马蹄炒瘦肉是一道简单易学的家常菜，营养丰富，口感鲜美，学会这道菜，让你的餐桌也能飘香四溢！快来试试吧！🎉🎉🎉