🍚炒大米蒲公英，家常美味，简单易学！
🌿蒲公英，这种看似不起眼的野菜，在我国各地都有生长，它营养丰富，口感清脆，具有清热解毒、消肿散结的功效，就教大家如何将蒲公英与炒大米相结合，制作一道美味可口的家常菜——炒大米蒲公英！
🌱【食材准备】
- 大米：适量
- 蒲公英：适量
- 青红椒：适量
- 葱花：适量
- 生抽：适量
- 盐：适量
- 胡椒粉：适量
- 植物油：适量
🌱【制作步骤】
- 将大米洗净,浸泡30分钟，捞出沥干水分备用。
- 蒲公英去根,洗净，切成小段。
- 青红椒洗净,切成丝。
- 热锅凉油,油热后放入葱花爆香。
- 放入蒲公英翻炒均匀,炒至断生。
- 放入大米翻炒均匀,炒至米粒微微发黄。
- 加入青红椒丝,继续翻炒均匀。
- 调入生抽、盐、胡椒粉，翻炒均匀。
- 出锅前撒上葱花,翻炒均匀即可。
🌱【小贴士】
- 蒲公英在炒制过程中不宜炒制时间过长,以免失去口感。
- 大米不宜提前炒制,以免炒出来的米饭过于干硬。
- 蒲公英炒制过程中,可以适量加入一些水，防止米饭炒糊。
🍚炒大米蒲公英，既保留了蒲公英的清脆口感，又吸收了米饭的香气，是一道简单易学、美味可口的家常菜，快快动手，为家人制作一道健康美味的佳肴吧！🎉🎉🎉