🍲炒擀面皮，美味又简单,快来学学吧！
擀面皮，又称凉皮，是我国传统小吃之一，口感劲道，搭配各种调料，简直是夏日里的清凉美食,就让我来教大家如何炒出好吃又简单的擀面皮！
🌟食材清单：
- 擀面皮 适量
- 青红椒 适量
- 胡萝卜 适量
- 青蒜 适量
- 鸡蛋 1个
- 生抽、老抽、盐、糖、醋、辣椒油、蒜泥、芝麻酱 适量
🌟炒擀面皮步骤：
1️⃣ 将擀面皮切成条状,备用。
2️⃣ 青红椒、胡萝卜洗净切丝,青蒜切段。
3️⃣ 热锅凉油，打入鸡蛋,炒至半熟盛出备用。
4️⃣ 锅中留少许油，加入青红椒丝、胡萝卜丝翻炒至断生。
5️⃣ 放入擀面皮，加入生抽、老抽、盐、糖、醋,翻炒均匀。
6️⃣ 加入炒好的鸡蛋、青蒜段,继续翻炒均匀。
7️⃣ 出锅前，根据个人口味加入辣椒油、蒜泥、芝麻酱调味即可。
🌟小贴士：
- 擀面皮不宜炒得太久,以免口感变差。
- 调料可根据个人口味适量增减。
🎉这样一道美味又简单的炒擀面皮就完成了！快快动手试试吧，相信你一定会爱上这道美食的！🥳🍲