🍄木耳炒丝瓜——简单美味的家常菜🍲
在忙碌的生活中，我们总是希望能快速地做出一道美味又营养的家常菜，就为大家分享一道简单又美味的木耳炒丝瓜的做法，让你轻松驾驭厨房，享受美食的乐趣！👩🍳
🌿【食材准备】
- 木耳 50克
- 丝瓜 1根
- 蒜末 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 花椒粉 适量
- 植物油 适量
🌿【步骤一】将木耳提前用清水泡发，洗净后撕成小朵；丝瓜去皮，切成滚刀块备用。🍄🍈
🌿【步骤二】热锅凉油，油温五成热时，放入蒜末炒香。🍳
🌿【步骤三】将泡发好的木耳放入锅中，翻炒均匀。🍄
🌿【步骤四】将切好的丝瓜块放入锅中，继续翻炒均匀。🍈
🌿【步骤五】加入适量的盐、鸡精和花椒粉，继续翻炒均匀。🌶️
🌿【步骤六】炒至丝瓜熟软，木耳变得鲜亮，即可出锅装盘。🍲
🌿【小贴士】
- 木耳泡发时，可以加入一些淀粉，有助于木耳更好地吸收水分,口感更佳。
- 丝瓜不宜炒得太久,以免口感变差。
- 根据个人口味,可以适量调整盐和鸡精的用量。
🍴【木耳炒丝瓜是一道简单易学、营养丰富的家常菜，这道菜色香味俱佳，口感清爽，非常适合夏天食用，赶快动手试试吧，相信你一定会做出一道美味的木耳炒丝瓜！🌟🍽️
希望这篇简单的木耳炒丝瓜做法能给你带来帮助，祝你烹饪愉快！😊🎉