🍽️ 土豆炒鲜贝做法大全 🍤
土豆炒鲜贝是一道色香味俱佳的佳肴，不仅营养丰富，而且做法简单，是家庭聚餐或朋友聚会的热门菜品，下面，就为大家详细介绍一下土豆炒鲜贝的做法大全,让你轻松学会这道美味佳肴！
🌟 准备食材：
- 土豆 2个
- 鲜贝 200克
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 青红椒 各1个
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 淀粉 适量
- 食用油 适量
🌟 制作步骤：
1️⃣ 土豆去皮，切成薄片，用清水冲洗干净，沥干水分；鲜贝洗净，去掉内脏，切成小块；葱、姜、蒜分别切成末；青红椒切成小块。
2️⃣ 土豆片加入适量盐、鸡精、生抽、老抽、淀粉，搅拌均匀,腌制10分钟。
3️⃣ 热锅凉油，油温5成热时,下入葱姜蒜末爆香。
4️⃣ 放入鲜贝，翻炒至变色，加入青红椒块,继续翻炒。
5️⃣ 倒入腌制好的土豆片,翻炒均匀。
6️⃣ 加入适量盐、鸡精调味，翻炒均匀,炒至土豆片熟软。
7️⃣ 出锅前撒上葱花，翻炒均匀,即可装盘。
🌟 小贴士：
- 土豆片要切得薄一些,这样更容易熟透。
- 鲜贝要选用新鲜的,口感才会鲜美。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
🍽️ 土豆炒鲜贝是一道简单易学的家常菜，营养丰富，口感鲜美，学会这道菜，让你的餐桌更加丰富多样，快来试试吧！🎉🎉🎉