青椒炒虾的做法简单做法🍲
青椒炒虾是一道色香味俱佳的家常菜,制作简单，营养丰富，下面就来给大家分享一下青椒炒虾的简单做法，保证让你一学就会！🎉
🔥【食材准备】
- 青椒：2个
- 虾：300克
- 生姜：一小块
- 蒜：2瓣
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 植物油：适量
🌟【步骤一：处理食材】
- 青椒洗净,切成丝备用。
- 虾去壳去肠线,洗净后沥干水分，切成段。
- 生姜、蒜分别切成末。
🌟【步骤二：炒制】
- 热锅倒油,油热后放入生姜、蒜末爆香。
- 加入虾段,翻炒至虾肉变色。
- 放入青椒丝,继续翻炒均匀。
- 加入适量的盐和鸡精,翻炒均匀，使调料充分融入食材。
🌟【步骤三：出锅】
炒至青椒丝断生,虾肉熟透，即可出锅装盘。
🎉【小贴士】
- 虾肉要提前洗净沥干水分,这样炒出来的虾肉才会更加鲜嫩。
- 青椒丝要切得细一些,这样炒出来的菜才会更加入味。
- 炒制过程中,要不断翻炒，使食材受热均匀。
🍲【成品展示】一道色香味俱佳的青椒炒虾就完成了！鲜嫩的虾肉搭配清脆的青椒，口感丰富，让人食欲大增，快来试试吧！🥳