🍅萝卜炒虾仁家常做法,简单美味家常菜!
萝卜炒虾仁,一道色香味俱全的家常菜,不仅营养丰富,而且制作简单,是家庭聚餐和日常饮食的好选择,下面,就让我为大家分享这道美味的家常菜——萝卜炒虾仁的做法吧!👩🍳
🌿【食材准备】
- 萝卜 1根
- 虾仁 200克
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 生抽 适量
- 胡椒粉 适量
🍽️【制作步骤】1️⃣ 萝卜去皮洗净,切成细丝;虾仁去壳去肠线,洗净备用。2️⃣ 葱切成小段,姜蒜切成末。3️⃣ 热锅凉油,油热后放入姜蒜末爆香。4️⃣ 放入虾仁翻炒至变色,加入生抽、盐、胡椒粉调味。5️⃣ 虾仁炒至断生后,加入萝卜丝翻炒均匀。6️⃣ 萝卜炒至软熟,加入鸡精提鲜。7️⃣ 最后撒上葱段,翻炒均匀即可出锅。
🍲【小贴士】
- 萝卜丝不宜切得太细,以免炒制时易烂。
- 虾仁要新鲜,否则会影响口感。
- 炒虾仁时火候不宜太大,以免虾仁炒老。
🥢【营养分析】萝卜含有丰富的维生素和矿物质,具有清热解毒、健胃消食的功效;虾仁则富含蛋白质、钙、磷等营养成分,具有壮阳补肾的作用,这道菜不仅美味可口,而且营养均衡,适合全家老少食用。
萝卜炒虾仁,简单易学,味道鲜美,是您家中的必备佳肴,赶快动手试试吧,相信您一定会爱上这道家常菜的!🌟🍽️🥳