🍲 木耳炒肉炒毛豆——家常美味，简单易学！
🍽️ 家常菜中，木耳炒肉炒毛豆是一道色香味俱全的佳肴，不仅营养丰富，而且制作简单，非常适合忙碌的上班族或家庭主妇，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！
🌿食材准备：
- 木耳：适量
- 猪肉：适量
- 毛豆：适量
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 青红椒：适量（可选）
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许（可选，用于上色）
- 料酒：适量
- 水淀粉：适量
- 食用油：适量
🍳制作步骤：
准备食材：将木耳提前用水泡发，洗净后撕成小块；猪肉切成薄片，用料酒、生抽、水淀粉腌制10分钟；毛豆去壳，洗净备用；生姜、大蒜切片；青红椒洗净切丝。
炒毛豆：锅中倒入适量食用油，油热后放入毛豆翻炒至表面微黄，加入适量盐调味，盛出备用。
炒肉片：锅中留少许油，放入腌制好的肉片，快速翻炒至变色，加入姜片、蒜片和青红椒丝，继续翻炒。
加入木耳：将泡发好的木耳放入锅中，与肉片一起翻炒，加入适量生抽和老抽（可选）调色。
调味出锅：加入炒好的毛豆，快速翻炒均匀，调整味道，根据个人口味可适量加盐。
出锅装盘：炒至食材熟透，即可出锅装盘，一道美味的木耳炒肉炒毛豆就完成了！
🍽️ 这道木耳炒肉炒毛豆不仅色泽诱人，而且口感丰富，毛豆的清甜与木耳的鲜美相结合，再配以猪肉的嫩滑，让人食欲大增，家常做法简单易学，快来试试吧！🌟
📢 小贴士：
- 木耳泡发时间不宜过长,以免营养成分流失。
- 猪肉切片时,可以适当冷冻一下，这样更容易切薄。
- 炒毛豆时,火候不宜过大，以免毛豆变焦。
🍽️ 希望大家都能成功制作出美味的木耳炒肉炒毛豆，享受家的温馨与美味！🥰