🍽️油渣炒芥菜心,美味又营养的家常菜🥬
油渣炒芥菜心是一道色香味俱佳的家常菜，不仅美味可口，而且营养丰富，下面就来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法,让你轻松在家就能做出美味的油渣炒芥菜心！
🌿【食材准备】
- 芥菜心500克
- 油渣100克
- 姜末适量
- 蒜末适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 花椒粉适量
- 食用油适量
🌿【制作步骤】
- 将芥菜心洗净，切成段；油渣切成小块备用。
- 热锅凉油,放入姜末和蒜末炒香。
- 加入油渣，翻炒均匀,炒至油渣表面微黄。
- 放入芥菜心,快速翻炒均匀。
- 加入适量的盐、鸡精和花椒粉,继续翻炒均匀。
- 炒至芥菜心断生,即可出锅装盘。
🌿【小贴士】
- 芥菜心不宜炒得太久,以免口感变差。
- 油渣可以提前用油炸至金黄,这样炒出来的菜更香。
- 根据个人口味，可以适量调整盐、鸡精和花椒粉的用量。
🍽️【成品展示】炒好的油渣炒芥菜心色泽鲜亮，口感爽脆，油渣的香脆与芥菜心的清脆相得益彰，让人食欲大增，这道菜简单易做，营养丰富,是家常菜中的佳品。
快来试试这道美味的油渣炒芥菜心吧！相信你一定会爱上它的！🥳🥳🥳